렉탱글Ma

1년 간 맛남의 광장과 함께한 21곳의 지역 44개의 식재료 243개의 음식 그 여정을 함께한 스태프를 위해 백쌤이 준비한 조그만 휴식! 짜란~ 맛남의 광장 1주념을 기념해 백쌤이 쏜다!! 요리의 첫 시작은 어묵 국물부터 내기! 재료준비 한창 하고 있는 백쌤에게 일명 군밤장수모자를 선물하는 동준ㅋㅋ 국물거리와 다시마 넣어주고 감칠맛과 함께 국물내기 끝판왕 실한 홍게 두마리 퐁당ㅋ 매콤한 맛을 위해 고추도 넉넉히~ 진한 육수를 위해 대파도 큼찍하게~ 슝 간장넣고~ 맛술넣고~ 소금넣고~ 동준이 열심히 꿴 어묵꼬치를 국물에 넣고 기다려준다. 여기에 설탕, 간장, 후추까지 넣으면 어묵 국물은 완성!! 옛날에 붕어빵 연구한다고 많이 만들어봤다는 백선생님ㅋ 10년 전 기억을 되살려 붕어빵 만들기 스탓토! 백쌤 : ..

핫이슈 2020. 12. 11. 00:11

캠핑카 여행을 통해 우정을 쌓아온 우다사 김용건 황신혜 커플이 100일을 맞아 서울 도심 분위기 좋은 북카페에서 만났다. 엔틱하면서 아늑한 분위기가 돋보이는 곳이라 시청하는 내내 어디에 있는 북카페인지 궁금하여 오늘도 급 써치!!ㅋㅋ 여기는 도산공원 에르메스매장 바로 옆에 위치한 '애술리라운지' (Assouline) 애슐린은 프랑스 명품서적 브랜드로 까르띠에. 샤넬. 루이비통 등 브랜드북과 광고를 제작하는 곳이라 한다. 라이프스타일북 과 유명 아티스트분들의 아트북을 제작하는 곳이기도. 레드월과 여러 아트북의 색감, 그리고 샹들리에 모든게 조화롭게 어우러져 엔틱하고 아늑한 분위기가 더 돋보인다 우다사 김용건x황신혜커플 등장 배경음악 BGM"여행이 뭐 별건가 멀리가야지 여행이 아니잖아요" "언제어디서든 마음..

핫이슈 2020. 12. 10. 13:14

"여행이 뭐 별건가 멀리가야지 여행이 아니잖아요" "언제어디서든 마음의 여유를 갖고있다면 그 시간이 여행이겠죠" "함께 하고 싶은 사람이 내 곁에 있다면 더 좋고요" 이때 등장하는 김용건님 우산쓰고 걸어올 때 잔잔하게 흘러나오는 비쥐엠이 참 감미롭다. 라우브(Lauv)의 'Paris In The Rain' 쓰윽- 안으로 들어가는 김용건님ㅋ '뭐 하십니까?' 깜짝놀라는 황신혜님ㅋ 이때 흘러나오는 정세린의 '달려갈께 너에게' 오늘은 커플이 된 지 100일 기념일! 그래서 황신혜님과의 써프라이즈 만남 뒤이어 첫 만남부터 되새겨보는 두 사람만의 추억들 엘리굴딩 (Ellie Goulding) 의 'How Long Will I Love You' 우다사 황신혜x김용건 커플 북카페 어디?캠핑카 여행을 통해 우정을 쌓아..

보고 듣는 즐거움 2020. 12. 9. 11:36

감기의 계절 추운 겨울이 찾아왔다. 온갖 역병이 난무하는 이 시국에 내 몸은 내가 지켜야한다는 맘으로 기관지에 좋다는 약도라지 1키로를 주문ㅋㅋ 달달해서 먹기 쉬운 도라지정과부터 도전 해보기로 한다. 도라지는 정과용으로 주문해 크기가 적당했다. 물에 담갔다가 흙을 좀 헹궈주고 끓는 물에 1~2분 넣다 빼니 껍질이 제법 잘 까진다. 뽀얀 도라지ㅋ 아유 깨끗해라~ 손질한 도라지는 오쿠 게르마늄 솥에 안착 ( 조청과 골고루 섞여 고아야?하기 때문에 내솥을 빼고 넣어준다.) 조청은 도라지가 잠길 정도로 쭈-욱 부어주기. ( 부어놓고보니 조청 반 이상 좀 넘게 씀ㅋ ) [조청추천] 내돈내산 강봉석 명인 쌀조청! 지인 추천으로 맛보게 된 강봉석 명인 쌀조청! 주재료인 국내산 쌀이 98.7% 대한민국 식품명인 강봉석..

삼삼한 리뷰 2020. 12. 8. 00:17

임진왜란 때 왕이 피난가다 '묵'이라는 생선을 먹어보고는 맛이 좋다며 '은어'라는 이름을 지어 줬는데 궁궐에 돌아온 뒤 다시 먹어봤더니 맛이 너무 없어서 "도로 묵이라해라" 해서 지어진 이름 '도루묵' 도루묵 계절이 돌아왔다! 가락시장서 이만이천원에 겟한 도루묵 한 상자ㅋ 알이 꽉 차있는 도루묵에 소금팍팍 먼저 숯을 피우고 알불이 되기만을 기다리는 동안 석쇠에 기름칠하기! 기름칠 안하면 석쇠에 다 눌러붙어 망신창이 도루묵이 되어버린다ㅋ 올리자마자 지글지글 소금땜에 파닥파닥 소리 한번 요란하다. 구울 때는 자주 뒤집어주는 행위는 알이 터질 수 있으니 노놉! 은근한 불에 잘 익혀야하는 스킬을 요한다. 노릇한 도루묵 알이 삐져나온 채로 잘 구워졌다. 좀 징그럽긴 하네;;ㅎ 담백한 구이와 칼칼한 조림으로 도루묵..

맘가는대로 2020. 12. 6. 10:54

파프리카와 잘 어울리는 닭고기! 닭고기와 파프리카의 조합을 고민하던 중 아들 이준이와 함께 방문한 단골 닭갈비집ㅋ 인사성도 바른 이준이ㅋ 안녕~ 맛있어보였는지 시선집중ㅋ 지글지글 닭갈비 과연 닭갈비는 이준이 입에 맞을까? 재원 : 닭갈비 엄지 척 몇 개? 이준 : 열 다섯개!! ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 이준이도 인정한 맛집이네ㅋ 어우~ 맛있겠다 숯불닭갈비 바로 여기!ㅋ 펀스토랑 김재원 아들 흥부자 끼쟁이 김이준 움짤! ㅋㅋㅋㅋ 이준이 독점 개인방송을 알리는 다람쥐 얼굴 만들기!ㅋㅋ 어우야~~ 이준아~ㅋㅋㅋ 아침부터 에너지 넘치는 이준이 이준이가 좋아하는 팝송 저스틴팀버레이크의 ' Can't stop the feeling ' 전 rectanglema0407.tistory.com

핫이슈 2020. 12. 5. 00:04

한강에 도착한 후, 젤 먼저 하는일 좌석헤드철거하기!ㅋ 등받이시트도 평탄하게 깔고 옆좌석엔 헤드부착! 안락의자로 후다닥 변신ㅋ 기존 레이 차량에 국내 최초 레이캠핑카 '로디'의 풀플랫시트로 새롭게 장착한 듯 하다. 턱 막힌 앞좌석을 확장해 드넓은 공간의 콤팩트한 캠핑카로의 변신!ㅋwow wow~ 그녀만의 '트렁크레스토랑'이 오픈된다ㅋ 피크닉 바구니 위에 올려진 아기자기한 옐로우 플레이트와 컵ㅋ 색감 참 곱네~ 이 플레이트는 바로 이거! 미국 샌프란시스코 법랑브랜드 '크로우캐년' 대나무 피크닉 바구니! 오후에 택배로 왔다는 굴! 굴이 굵고 실하네~ 경수진님처럼 마늘 썰어놓고 청양고추 잘게 썰고 후루룩~ 먹고 싶으다- ㅋㅋㅋㅋㅋ 표정ㅋㅋ 먼가 알 것 같다는~ 맛이 기가맥히단 얘기ㅋㅋ

핫이슈 2020. 12. 4. 14:32

ㅋㅋㅋㅋ 이준이 독점 개인방송을 알리는 다람쥐 얼굴 만들기!ㅋㅋ 어우야~~ 이준아~ㅋㅋㅋ 아침부터 에너지 넘치는 이준이 이준이가 좋아하는 팝송 저스틴팀버레이크의 ' Can't stop the feeling ' 전주로 워밍업중ㅋㅋ 둠칫둠칫~ 캬- 표정좋고~ 아빠 돕다가 카메라 발견ㅋㅋㅋ 놓칠 수 없지ㅋ 이준 : 뭘 넣었길래 이렇게 맛있어? 재원 : 양대파를 넣어서 맛있나? 재원 : 아빠음식이 맛있어? 엄마음식이 맛있어? 이준 : 단숨에 '아빠' ㅋㅋㅋㅋ (표정으로 엄마미안ㅋㅋ) 일년 삼백 육십 오일 동안 우리 멋진 파트너야~ ㅋㅋㅋㅋ 기다리고 기다려서 우리가 만난거야~ㅋㅋㅋㅋ 이준이의 흥은 계속 이어진다 쭈ㅡ욱 펀스토랑 김재원 단골 닭갈비집 어디? 파프리카와 잘 어울리는 닭고기! 닭고기와 파프리카의 조합을..

핫이슈 2020. 12. 4. 11:50